Description

Joenos Fruchtsaftkonzentrate sind hochwertige Saftkonzentrate aus Früchten. Diese sind für die Herstellung von Fruchtsaftgetränken, Nektaren, Softdrinks, Speiseeis, Süßigkeiten und alkoholischen Getränken bestens geeignet.

Inhalt: 1 Liter mit 65 °Brix

Dem Konzentrat von Joenos wird der °Brix-Grad in der Beschreibung mitgegeben. Mit dem °Brix-Grad wird die Dichte der gemessenen Flüssigkeit im Vergleich zu einer Lösung von Saccharose (Zucker) in Wasser angegeben. Hiermit lässt sich also ermitteln, wie viel Gramm Saccharose pro 100 g Lösung zu finden ist.

Im allgemeinen lässt sich aber immer sagen, das es an Ihrer persönlichen Präferenz liegt, wie stark Sie ein Konzentrat verdünnen. Mögen Sie es süßer, dann geben Sie weniger Wasser hinzu. Wenn Sie mehr Wasser hinzugeben ist der prozentuale Zuckergehalt natürlich niedriger.