Description

Sternanis GPH Kapseln

Die sternförmigen Früchte des echten Sternanis (Illicium verum) gelten mit ihrem angenehm-würzigen, leicht süßlichen Geschmack als leckeres Weihnachtsgewürz und finden Verwendung in so manchem Punsch oder Lebkuchen. In der chinesischen Küche ist Sternanis Hauptbestandteil des traditionellen Fünf-Gewürze-Pulvers und bereichert Geflügel- und Fleischgerichte mit seinem intensiven Aroma. Doch Sternanis kann weit mehr, als nur Speisen verfeinern: Die getrockneten Sammelfrüchte weisen einen hohen Anteil an ätherischen Ölen auf, allen voran trans-Anethol, das mit mindestens 86 % den Hauptanteil an ätherischen Ölen ausmacht Außerdem sind Flavonoide, Saponine und Gerbstoffe sowie Shikimisäure in der dekorativen Frucht enthalten. Die Inhaltsstoffe von Sternanis regen die Drüsen des Magen-Darm-Trakts an, haben dadurch einen wohltuenden Effekt auf diese Organe und verhindern so die unangenehme Entstehung von übermäßigen Verdauungsgasen. Die ätherischen Öle dieser Gewürzpflanze werden zum Teil wieder über die Lungen ausgeschieden. Daher, und aufgrund ihrer schleimfördernden Eigenschaft, unterstützt Sternanis auch die Atemwege und hilft somit, den einen oder anderen Keim zu vertreiben.

Anwendungsgebiete:

• Für die Atemwege
• Reguliert die Verdauung