Description

Manuka ist dank seiner Blüten ein ganz besonderer Honig, sowohl hinsichtlich des Geschmacks als auch hinsichtlich seiner schützenden Eigenschaften. Manuka-Honig enthält einen viel höheren Schutz- und Antiseptikumfaktor. alto aller anderen Honige. Dieser Faktor, UMF genannt, variiert von una Im Allgemeinen eine Skala von 12 bis 20. Je höher der UMF-Wert, desto reicher ist der Manuka-Honig an Wirkstoffen. Manuka-Honig wird hauptsächlich zur Vorbeugung oder inneren Behandlung verwendet, kann aber auch auf der Haut angewendet werden.