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Brokkolisamen Tropfen

Brokkoli (Brassica rappa sylvestris) zählt wie seine engen Verwandten der Blumenkohl, Rotkohl aber auch Kresse und Radieschen zu der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Besonders Brokkoli und Brokkolisamen sind eine wertvolle Sulforaphans – Quelle. Man sagt ihm vor allem antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften, sowie antitumorale Effekte nach.

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