Description

Spiritus Carvi

Der aromatische echte Kümmel (Carum carvi L.) der auch als gewöhnlicher Kümmel, Wiesenkümmel oder Feldkümmel bezeichnet wird, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Doldengewächse (Apiaceae). Seine Inhaltsstoffe sind unter anderem ätherisches Öl, Gerbstoffe und Harz. Der Kümmel besitzt krampflösende und verdauungsfördernde Eigenschaften und wird daher bei Blähungen, Magen- und Darmkrämpfen angewendet. Aber auch bei Gallenschwäche und Problemen mit der Fettverdauung findet er Anwendung.

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